Quando você acha que já viu de tudo no mundo dos churrascos, o brasileiro surge com uma inovação culinária que desafia qualquer lógica gastronômica: biscoitos na grelha. Sim, porque por aqui, churrasco é estado de espírito, e não necessariamente carne. Se o carvão tá aceso, qualquer coisa é churrasqueável, inclusive a bolacha (ou biscoito, para evitar a guerra civil).
O toque de mestre vem na escolha da bebida: uma latinha de Skol Beats para acompanhar essa “iguaria” gourmet. Afinal, enquanto uns fazem harmonização com vinho, o brasileiro tá inventando o conceito de “biscoito defumado com aroma de cevada”. E não se engane, porque vai ter gente dizendo que “fica crocante por fora e macio por dentro”.
A moral da história é simples: onde há brasa e criatividade, há um novo tipo de churrasco sendo criado. O brasileiro não segue a receita, ele cria a tendência. E, claro, tudo isso regado a muita risada e um espírito de improviso que só a gente entende.
