Quando o lancheiro é bom
Ah, o delicioso drama de uma refeição de rua! Quando o lancheiro é tão bom que você precisa do famoso ketchup no ponto certo, o cachorro caramelo sempre de olho no seu lanche e o cardápio em papel é uma relíquia da época dos dinossauros.
Imagina só a cena: você está naquele lugar de sempre, aquela lanchonete de esquina com a mesa branca de plástico e o lancheiro que é uma verdadeira lenda do bairro. Ele sabe exatamente como preparar o lanche perfeito, com o pão na medida certa e o recheio que faz sua boca salivar só de pensar.
E quando você finalmente coloca suas mãos no tão esperado lanche, não pode faltar o toque final: o famoso ketchup, é claro! Mas não é qualquer ketchup, não. Tem que ser o ketchup no ponto certo, aquele que não é nem muito líquido nem muito grosso, mas que escorre pelo lanche com uma precisão digna de um cirurgião.
Enquanto você se delicia com cada mordida do seu lanche, não pode deixar de notar o olhar faminto do cachorro caramelo, aquele mascote da rua que sempre aparece na hora certa para tentar uma mordida do seu lanche. Mas hoje não, cachorro caramelo, hoje é o meu dia de brilhar na mesa branca de plástico!
E enquanto você saboreia seu lanche com satisfação, não pode deixar de apreciar o cardápio em papel, amarelado pelo tempo e marcado pelas mãos ávidas dos clientes que vieram antes de você. É como se fosse um tesouro gastronômico, uma relíquia do passado que faz parte da história da lanchonete.
